咖啡秀厨：蛋滑虾仁
蛋滑虾仁的做法
步骤1
虾仁内放盐、老酒抓匀腌制片刻入味；步骤2
鸡蛋打散，加入盐、少许味精，热锅放入油，倒入蛋液煎至8分熟后盛起；步骤3
锅内在放少许油，放入葱末、蒜末爆香，最后放入鲜虾仁快炒约至熟；步骤4
倒入青椒、蛋一起快炒至匀即可。
| 诗文 | 咖啡秀厨：蛋滑虾仁 |
| 释义 |
咖啡秀厨：蛋滑虾仁蛋滑虾仁的做法步骤1 虾仁内放盐、老酒抓匀腌制片刻入味；步骤2 鸡蛋打散，加入盐、少许味精，热锅放入油，倒入蛋液煎至8分熟后盛起；步骤3 锅内在放少许油，放入葱末、蒜末爆香，最后放入鲜虾仁快炒约至熟；步骤4 倒入青椒、蛋一起快炒至匀即可。蛋滑虾仁的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。