豆豉剁椒鱼头

豆豉剁椒鱼头的用料

步骤1

鱼头洗净对半切开加盐抹匀腌制30分钟左右

步骤2

腌制好的鱼头再次冲洗后放入蒸盘中鱼头下面放葱和姜上面放盐豆豉剁椒料酒蒸鱼豉油水开后蒸8～10分钟

步骤3

葱花撒在蒸好的鱼头上起油锅炒香姜蒜末连油一起浇上

步骤4

成品

买来的剁椒有盐放盐时应考虑这一因素以免盐分太重

随便看

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