香辣鸡翅
还是美味午餐
香辣鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗干净备用。
步骤2
土豆洗净去皮切薄片备用。
步骤3
大葱洗净切段备用。
步骤4
花菜洗净切开，用开水焯过备用。
步骤5
锅里放入比平时炒菜多一点儿的油，小火加热放入花椒，生姜，红辣椒，老干妈炒一分钟。
步骤6
热后加入花椒，生姜，鸡翅，继续翻炒将鸡翅炒熟，加料酒和一点点水盖上盖子煮两分钟。
步骤7
依次加入土豆，花菜，大葱，翻炒均匀，加入生抽，老抽，盐，糖，味精等翻炒均匀，出盘即可。