| 诗文 | 免揉椰蓉面包 |
| 释义 |
免揉椰蓉面包免揉椰蓉面包的做法
步骤1 除黄油外其它面包部分材料放入面包机
步骤2 椰蓉部分材料混合备用。
步骤3 面团用面包机搅拌2次,面团光滑后放入黄油。静止发酵2倍大
步骤4 取出面团按压排出空气。
步骤5 擀开
步骤6 铺上椰蓉馅。留1/3不用铺。
步骤7 空白处折起
步骤8 再一次折起。捏紧边缘,
步骤9 再擀开
步骤10 分割成宽3cm的条。按照这个量可以做8条。
步骤11 拿起一条拧2下。用筷子固定。步骤12 室温30度二次发酵40分钟,如果室温不够,可以放入烤箱,不开启电源,里面放杯开水。
步骤13 入预热过的烤箱160度,25-30分钟,观察表面至金黄色即可。
步骤14 成品。免揉椰蓉面包的烹饪技巧 |
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