诗文 | 滇味小香干 |
释义 |
滇味小香干滇味小香干的做法步骤1 准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块步骤2 锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用步骤3 锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用步骤4 锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒!步骤5 直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用!滇味小香干的烹饪技巧 |
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