瘦肉炒杏鲍菇
我是对菇类毫无抵抗力的，超爱吃。所以亲自下厨做一份，第一次做噢。
瘦肉炒杏鲍菇的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
切丝切片都可以 瘦肉建议切丝 比较入味
步骤3
瘦肉加入适量的盐 酱油 生粉 腌制15分钟 这样的瘦肉吃起来比较嫩滑入味 也可以加入适量的姜
步骤4
先放胡萝卜丝和洋葱快炒一下 放入腌制好的瘦肉 瘦肉炒至变色后 装起来待用
步骤5
锅里倒油 放杏鲍菇 将杏鲍菇炒至软熟 （杏鲍菇比较容易软 炒两三分钟就可以了）
步骤6
杏鲍菇软熟后 加入前面炒过的瘦肉和放入青椒 翻炒均匀即可
步骤7
出锅 开饭瘦肉炒杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇比较吸油 所以炒杏鲍菇时可以加一点点水