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诗文 简易过桥米线
释义

简易过桥米线

想吃自己做的过桥米线很久了,虽然家人不同意买砂锅,但用普通锅子做的也不错。

简易过桥米线的用料

米线 五人份 青菜 一碗
豆芽 一小把 豆腐皮 一碗
火锅料 看个人,一大碗足矣 浓汤宝 三个

简易过桥米线的做法

简易过桥米线的做法图解1

步骤1

准备好材料,洗好,火锅料用开水泡好。
简易过桥米线的做法图解2

步骤2

米线用开水泡,再过冷水备用。
简易过桥米线的做法图解3

步骤3

按顺序放材料,先放米线,二三分钟后放火锅料,最后放剩余材料。加盐。
简易过桥米线的做法图解4

步骤4

最后碗里放辣椒,加芝麻油,醋,加汤和米线,完工。

简易过桥米线的烹饪技巧

米线提前泡开,火锅料用开水烫好。浓汤宝量可看个人喜好适度增加。

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更新时间:2024/12/26 13:34:55