蒜泥茄子
很爱吃蒜泥的味道，要不是害怕出去有味道，我估计我顿顿不会离开它，老少皆宜
蒜泥茄子的做法
步骤1
茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，撕条步骤2
蒜剥好，压成蒜泥，青红椒切圈，香菜撕碎待用步骤3
取一个大碗，放入撕好的茄条，加盐、放入青红椒圈，铺上蒜泥步骤4
锅里烧一大勺油，略微冒烟后关火，将锅里的油浇在蒜泥、青红椒圈上即可，铺上香菜，搅拌均匀后，即可 要是老爸做的话就会不加油，放进冰箱里，腌个几小时
| 诗文 | 蒜泥茄子 |
| 释义 |
蒜泥茄子很爱吃蒜泥的味道，要不是害怕出去有味道，我估计我顿顿不会离开它，老少皆宜 蒜泥茄子的做法步骤1 茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，撕条步骤2 蒜剥好，压成蒜泥，青红椒切圈，香菜撕碎待用步骤3 取一个大碗，放入撕好的茄条，加盐、放入青红椒圈，铺上蒜泥步骤4 锅里烧一大勺油，略微冒烟后关火，将锅里的油浇在蒜泥、青红椒圈上即可，铺上香菜，搅拌均匀后，即可 要是老爸做的话就会不加油，放进冰箱里，腌个几小时蒜泥茄子的烹饪技巧 |
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