诗文 | 泡菜炒饭 |
释义 |
泡菜炒饭
泡菜炒饭的做法步骤1 准备好所有的食材。步骤2 青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。步骤3 炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。步骤4 再放入其他配菜翻炒。步骤5 加入米饭继续翻炒均匀。步骤6 加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好。泡菜炒饭的烹饪技巧米饭要提前拨散,这样炒出的米饭才会粒粒分明。 泡菜翻炒的时间不宜过长,以免逼出泡菜中的水分,使炒饭不够爽口。 盐要适可而加,泡菜以有咸味。 |
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