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诗文 原味冰淇淋
释义

原味冰淇淋

和外面买的一模一样,口感很细腻,很赞的淡奶油消耗方法!

原味冰淇淋的用料

淡奶油 150ml 鸡蛋黄 2个
白砂糖 3小勺

原味冰淇淋的做法

原味冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备好原料,我用的是安佳的淡奶~
原味冰淇淋的做法图解2

步骤2

打发淡奶油,没有电动搅拌器只好用普通的打蛋器,锻炼肌肉咯~
原味冰淇淋的做法图解3

步骤3

打发到如图状态即可,大约要打20分钟。
原味冰淇淋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋黄加入打发好的奶油中,搅拌均匀,加糖(糖可以事先用牛奶加热溶解)。这样冰淇淋液就完成啦。
原味冰淇淋的做法图解5

步骤5

准备几个巧克力。
原味冰淇淋的做法图解6

步骤6

先在磨具里面撒一些巧克力碎,再把冰淇淋液灌入磨具中。冷冻5小时左右即可。
原味冰淇淋的做法图解7

步骤7

脱膜。
原味冰淇淋的做法图解8

步骤8

就是这样啦,口感很细腻~

原味冰淇淋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:36:54