闽南海蛎煎
怀孕后同学说多吃海蛎可以补锌 bb以后会比较爱吃饭 于是老公就经常为我做海蛎煎
闽南海蛎煎的做法
步骤1
大蒜洗净切细 海蛎反复清洗四五次去除壳和残渣 沥干水份 鸡蛋打散 地瓜粉取一部分加水调成糊步骤2
大蒜海蛎盐巴加干地瓜粉调匀步骤3
平底锅热 入油 油热后倒入海蛎 平铺 待煎到变色 入少许地瓜粉糊 再入鸡蛋液 凝固后翻面
步骤4
背面也等煎一会后入糊跟蛋液凝固 起锅 加上高仔甜辣酱闽南海蛎煎的烹饪技巧
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