红烧猪蹄

没回家前妹妹就一直吵着要吃炖猪蹄~回家了就试试吧~还是这股子软糯的口感黏稠的胶原蛋白~

黄豆炖猪蹄的用料

猪蹄半只	姜适量
酱油适量	冰糖两粒

步骤1

冷水锅下猪蹄，加上姜片和些许料酒，烧滚焯水

步骤2

煮开后把浮沫撇掉，都是脏东西啊〒_〒

步骤3

出锅后温水冲一冲紧致一下，备用

步骤4

热油坐锅，冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒，再加入生抽老抽，一个八角两小片桂皮

步骤5

可以选择加水过猪蹄面，大火烧开后小火炖煮至水少然后大火收汁，也可以倒高压锅压过再下锅大火收汁。高压锅的话水少放点

步骤6

起锅前放盐，少放，边尝边放，最后撒葱花

黄豆炖猪蹄必然是丰胸美容利器，姐妹们，吃起来吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。