红烧猪蹄
没回家前妹妹就一直吵着要吃炖猪蹄~回家了就试试吧~还是这股子软糯的口感黏稠的胶原蛋白~
黄豆炖猪蹄的做法
步骤1
冷水锅下猪蹄，加上姜片和些许料酒，烧滚焯水
步骤2
煮开后把浮沫撇掉，都是脏东西啊〒_〒
步骤3
出锅后温水冲一冲紧致一下，备用
步骤4
热油坐锅，冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒，再加入生抽老抽，一个八角两小片桂皮
步骤5
可以选择加水过猪蹄面，大火烧开后小火炖煮至水少然后大火收汁，也可以倒高压锅压过再下锅大火收汁。高压锅的话水少放点
步骤6
起锅前放盐，少放，边尝边放，最后撒葱花黄豆炖猪蹄的烹饪技巧
黄豆炖猪蹄必然是丰胸美容利器，姐妹们，吃起来吧