Lucy的牛轧糖
新年要到了，我和妞妞准备了简单的牛轧糖教程，希望大家试试，自己也能做好吃的牛轧糖，和家人过一个甜甜蜜蜜的新春佳节！
Lucy的牛轧糖的做法
步骤1
把原材料准备好，称量装盘
步骤2
不粘锅放入黄油，中火
步骤3
黄油完全化开后加入棉花糖搅拌，转最小火
步骤4
棉花糖融化到这个状态时加入奶粉
步骤5
奶粉与棉花糖搅拌均匀(今天的图没拍到，用了上一次的，这个不是不粘锅)
步骤6
加入花生碎搅拌，同时关掉火
步骤7
趁热倒出搅好的半成品，上下各放一张油纸整形(从这张开始变成大杏仁了，今天做了两种，花生的忘拍照)
步骤8
整理好形状
步骤9
凉十分钟左右，按自己的喜好切块
步骤10
包装
步骤11
好吃的牛轧糖来啦！Lucy的牛轧糖的烹饪技巧
一定要用不粘锅做哦！如果用普通锅做了也没关系，就是会粘上一些原材料，不好清洗。不过，加水煮开后就很好清洗了哦！