披萨

披萨的用料

步骤1

用面粉酵母油盐糖混合，加入50毫升左右的水，揉成起筋的面团，搓圆，盖上保鲜膜，静置等待发酵到两倍大(可以隔水保持温度使其快速发酵)

步骤2

将所要加入的蔬菜等切碎

步骤3

面团两倍大后轻轻按压，放出部分空气，再揉成圆，静置十五分钟

步骤4

烤盘抹油，把面团放入，压成和烤盘同样大小，两边略高，用牙签戳密密麻麻的小洞

步骤5

加入鸡蛋，再加入芝士碎，再加入白菜青菜等，再加入芝士碎，再加入肉(总之一层间隔一层加入芝士碎)

步骤6

放入预热好的烤箱200度15分钟

步骤7

待边缘金黄，取出，再加一层芝士碎

步骤8

放入再烤3分钟，等芝士融化即可出炉

随便看

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