咖喱土豆炖牛肉

步骤1

将牛腩切块洗干净放锅里慢炖，炖差不多40分钟左右口感松软，然后将土豆削皮切块，青椒也切块，胡萝卜切滚刀块这样比较入味，将锅中倒入适量的油烧热，倒入土豆和胡萝卜中火翻炒3分钟，将煮熟的牛腩捞起放入锅中和土豆胡萝卜一起翻炒，2分钟后倒入700mL的冷水，烧十分钟后土豆熟了以后放入青椒和咖喱块不停翻炒，大火收汁即可。