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诗文 芋头椰香西米露
释义

芋头椰香西米露

简便清凉夏日甜品

芋头椰香西米露的用料

西米 适量 芋头 适量
鲜牛奶 700ml 椰浆 200ml
糖 可放可不放

芋头椰香西米露的做法

芋头椰香西米露的做法图解1

步骤1

芋头削皮切小块 隔水蒸熟 (可用筷子戳一下 一定要全软才可以)
芋头椰香西米露的做法图解2

步骤2

另外起锅水滚后倒入西米 需要不停搅拌
芋头椰香西米露的做法图解3

步骤3

西米煮至4/3透明 需要倒入一碗凉水 再次煮滚后西米会变成全透明也就熟透了
芋头椰香西米露的做法图解4

步骤4

大碗倒入鲜牛奶 将煮熟的西米捞入牛奶中搅拌(西米需要立刻捞出倒入牛奶中 要不西米会黏糊掉)再将蒸熟的芋头倒入鲜奶中 根据个人口味倒入椰浆 喜欢骗甜的孩子可以加少许糖 但是椰浆本来甜所以不加糖也可以

芋头椰香西米露的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:16:21