诗文 | 淮南牛肉汤 |
释义 |
淮南牛肉汤这么冷的天,喝一碗牛肉汤是多么一件爽的事,现在外面买的淮南牛肉汤都不正宗,还特别贵,今天我教大家一个方便又简单的牛肉汤, 淮南牛肉汤的做法![]() 步骤1 第一步,把牛骨头和牛肉放在锅里,放入八角,葱姜蒜,煮熟,,煮一两个小时,多发点水,以后想吃什么时候就可以吃了,![]() 步骤2 第二步,把煮熟的牛肉捞出来,冷凉,然后把千张粉丝洗干净,千张切成丝,然后把熟牛肉切成片,找一个大一点的碗,下面放上粉丝,上面放千张,豆饼,香菜,然后放盐,材料,放辣椒面,记得不要发太多,然后放牛肉,然后放刚才的汤,然后一碗牛肉汤就做好了,淮南牛肉汤的烹饪技巧要用特别热的汤,浇在碗里,要不然粉丝就不管吃的哦! |
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