自制趣多多
自制趣多多的做法
步骤1
先把所有食材称量好，黄油提前软化
步骤2
把红糖和细砂糖倒在一个容器里，混合，搅拌均匀
步骤3
将软化好的黄油倒入糖的混合物里，搅拌均匀，再加入全蛋，蛋黄，盐，用打蛋器打成均匀细腻的样子
步骤4
倒入低粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀后加入巧克力豆，切拌均匀。（我自己喜欢吃巧克力味的，所以加了少许可可粉，这个可可粉可以根据自己的口味，加不加都可以）
步骤5
烤箱预热5分钟，舀一勺饼干糊搓圆按瘪，放在铺好油纸的烤盘上，饼干之间留出缝隙，以防在烘焙过程中粘在一起，这些可以烤两批，每个饼干大约15克
步骤6
将饼干入烤箱中层，上下火180度烤15分钟就熟了，拿出来待其冷却后就可以吃了
步骤7
咬一口酥酥脆脆，加了可可粉的巧克力味更浓
步骤8
每次做吃的儿子都非常捧场，正在吃麻麻做的饼干