賀年菜一 一蒜容粉
广东話中虾与哈同音，寓意嘻哈大笑。粉丝很长1條，寓意长寿富贵。
賀年菜一 一蒜容粉的做法
步骤1
虾洗干浄，剪去須，脚，针。在背上切开成双飞，橫刀轻轻切二三下(以免蒸熟卷起)步骤2
蒜容1半用热油爆香至金黄色。与生蒜容拌匀，擦于虾背上。步骤3
粉丝用水浸軟，放碟中，面放上虾。步骤4
滚水大火蒸4~5分钟(变橙色为之熟)步骤5
淋上滚油及蒸魚醤油。完成。
| 诗文 | 賀年菜一 一蒜容粉 |
| 释义 |
賀年菜一 一蒜容粉广东話中虾与哈同音，寓意嘻哈大笑。粉丝很长1條，寓意长寿富贵。 賀年菜一 一蒜容粉的做法步骤1 虾洗干浄，剪去須，脚，针。在背上切开成双飞，橫刀轻轻切二三下(以免蒸熟卷起)步骤2 蒜容1半用热油爆香至金黄色。与生蒜容拌匀，擦于虾背上。步骤3 粉丝用水浸軟，放碟中，面放上虾。步骤4 滚水大火蒸4~5分钟(变橙色为之熟)步骤5 淋上滚油及蒸魚醤油。完成。賀年菜一 一蒜容粉的烹饪技巧 |
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