蒜苗炒韭菜
这是我逢年过节必炒的一道素菜 取其意义：韭菜我们叫发菜(发财)蒜与算谐音 意思是有钱算的意思
蒜苗炒韭菜的做法
步骤1
蒜苗切斜刀
步骤2
韭菜切段
步骤3
上油锅 先下蒜白煸一下
步骤4
再下韭菜和蒜叶翻炒至变软
步骤5
再下盐和味精炒匀即可
步骤6
盛起享用
步骤7
成品
步骤8
成品