手撕包菜
手撕包菜的做法
步骤1
包菜洗净用手掰成小片，晾干水分
步骤2
锅中放入少量食用油，加入葱花煸香；喜欢吃辣的可以先放入少量花椒和干辣椒段煸香，味道会更好，由于家里有人感冒，所以我就没有放
步骤3
煸香后放入包菜翻炒，需要大火快炒，加入少量生抽和食盐
步骤4
出锅前沿锅边烹入少量香醋即可