油焖鸡块
姑姑做的！水倒少了，差点糊锅
油焖鸡块的做法
步骤1
鸡腿洗净
步骤2
把鸡腿切成块
步骤3
把水烧开，把鸡腿放入倒入料酒去除腥味，拔除血丝。
步骤4
捞出鸡块
步骤5
在锅中倒入油，待油热了放入葱姜蒜爆炒后放入鸡块，翻炒，放盐倒入酱油料酒，加入热水盖过鸡块炖煮先大火煮开后转入小火盖上锅盖焖煮，看汁没有了之后大火收汁放入鸡精
步骤6
收汁，快成功了，呼呼……
步骤7
好了！可以用它做咖喱鸡块哦，方便很多呢！