鲜菇煲
蘑菇营养丰富，富含硒，铜，钾，等微量元素，还含有丰富的维生素b类，富含膳食纤维，是非常有营养的食物，很多营养价值远远高于肉类，今天这道菜用了三种蘑菇，加入肉末烹饪，口味可清淡可辣味，是非常易做又美味的菜！
鲜菇煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法
步骤1
准备食材啦！我用了茶树菇，金针菇，口蘑，大家也可以换成任何自己喜欢吃的鲜蘑菇都可以的！
步骤2
蘑菇洗干净，茶树菇用手掰成两段，金针菇用手掰开，口蘑切片
步骤3
手撕好，切好的，食材
步骤4
蒜切片，姜切丝，红辣椒切圆圈
步骤5
锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，开中小火
步骤6
爆香姜丝蒜片
步骤7
加入肉末煸炒
步骤8
肉末煸炒出油以后，加入酱油上色炒香
步骤9
炒香肉末后加入准备好的各种蘑菇
步骤10
切记，一滴水都不要加啊，要用蘑菇本身所含的水份，炒几分钟加点盐很快就出汁了，调入一点点白糖调味
步骤11
将调好味的蘑菇倒入砂锅，盖上锅盖煲20分钟，小火，还是切记不加水啊！
步骤12
20分钟后就做好了，香气四溢哦！
步骤13
撒上切好的辣椒圈！如果喜欢吃辣的朋友可在第一步煸炒肉末的时候加入辣酱就可以了，我家女儿不吃啦，所以不放了！
步骤14
做好了，很简单，但是绝对营养丰富的鲜菇煲！家里的老人孩子很适合吃！