诗文 | 红豆糕 |
释义 |
红豆糕红豆糕的做法![]() 步骤1 备料![]() 步骤2 红豆洗干净放进压力煲中加入3碗水,压30分钟。![]() 步骤3 马蹄粉加入1碗半水搅拌成无粒的粉浆。![]() 步骤4 红豆压好后沥出水分放一边备用,红豆水加入冰糖煮溶后灭火从上一步搅拌好的粉浆中盛两汤匙(约半碗粉浆)到红豆糖水中搅匀,再立即倒回到余下的粉浆中,边倒边搅拌。![]() 步骤5 再把红豆加入到冲好的生熟浆中,搅拌匀。![]() 步骤6 红豆粉浆装入糕盘,水开后放入糕盘蒸20分钟。![]() 步骤7 红豆糕蒸好冷凉后切件,吃时可再加热,也可冷吃。红豆糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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