酸菜粉
地道的东北酸菜粉
酸菜粉的做法
步骤1
把酸菜用温水洗3遍，待用，我用的酸菜是自己腌制的，吃起来比较放心，
步骤2
红薯粉用热水泡15分钟左右，几乎熟了的状态，待用，准备好葱姜蒜待用
步骤3
五花肉切片待用，也可以切丝，根据个人喜好
步骤4
葱姜蒜倒入热油锅，炒出蒜香味放入肉片翻炒，肉片发白时放入酸菜翻炒
步骤5
大火翻炒两分钟左右，放入料酒，酱油，少许老抽，十三香，倒入红薯粉，加少许盐，酸菜本身就咸，盐自己掌握一下，进行翻炒
步骤6
翻炒两分钟左右放入味精，盛出即可
步骤7
OK了，就这么简单，开吃吧！小伙伴们，每道菜都很简单，只要用心，都可以做出自己喜欢的味道，加油！