素炒三丝
素炒三丝，是一道很清淡的菜，因其颜色漂亮，孩子也很喜欢。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒，更香！
素炒三丝的做法
步骤1
所有主材
步骤2
胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。
步骤3
炒锅热油，先下入葱姜炒香。
步骤4
再下胡萝卜翻炒匀。
步骤5
再下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。
步骤6
放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。
步骤7
成品图
步骤8
成品图素炒三丝的烹饪技巧
这是一道简单的家常菜，但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间，这样不仅颜色漂亮，而且口感脆。