蒜苔瘦肉
很下饭的一个菜，吃饭倍儿香。。。
蒜苔瘦肉的做法
步骤1
蒜苔洗净切小段，瘦肉切片切丝都可以。步骤2
切好的肉加2小勺酱油，1小勺盐腌制20分钟步骤3
起锅热油下肉炒到瘦肉变色，再稍炒一分钟装盘步骤4
另起锅倒入蒜段煽炒，如果觉得干可以加一点水，炒到变色加入鸡精1小勺，盐适量翻炒下倒入炒好的肉炒个1分钟左右加少许酱油就可以起锅了。。
| 诗文 | 蒜苔瘦肉 |
| 释义 |
蒜苔瘦肉很下饭的一个菜，吃饭倍儿香。。。 蒜苔瘦肉的做法步骤1 蒜苔洗净切小段，瘦肉切片切丝都可以。步骤2 切好的肉加2小勺酱油，1小勺盐腌制20分钟步骤3 起锅热油下肉炒到瘦肉变色，再稍炒一分钟装盘步骤4 另起锅倒入蒜段煽炒，如果觉得干可以加一点水，炒到变色加入鸡精1小勺，盐适量翻炒下倒入炒好的肉炒个1分钟左右加少许酱油就可以起锅了。。蒜苔瘦肉的烹饪技巧 |
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