舒芙蕾

自从开始迈入烘培这条路，从没有尝试过舒芙蕾，自从看了十二道锋味，突然很想尝试这道难搞的甜品。刚开始，根据网上的方子，把化开的黄油加牛奶和低粉混合后没有在火上搅至浓稠，只是隔热水，偷懒在原基础方里多加了30g低粉，不过出来的效果也还不错，只是表面没那么漂亮。