诗文 | 沙虫枸杞瘦肉粥 |
释义 |
沙虫枸杞瘦肉粥半岛渔夫的沙虫干,在北部湾最纯净的环境中自然生长。这粥,滋阴补肾,补虚清肺,降火。对小儿脾虚或者尿频者疗效最佳。 沙虫枸杞瘦肉粥的做法步骤1 步骤1:沙虫去沙,先将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去(别剪得太多,只剪最细的那部分),然后把沙虫干竖着对半剪开;步骤2 步骤1:沙虫去沙,先将沙虫干头部的沙袋用剪刀除去(别剪得太多,只剪最细的那部分),然后把沙虫干竖着对半剪开;步骤3 步骤2:将剪好的沙虫先泡发30分钟,然后清洗沙虫,将剪开的沙虫放在清水多洗几遍;步骤4 步骤3:瘦肉、姜、葱分别切好,洗一小把枸杞备用,肉丝用少许油、盐、生粉腌制待用;步骤5 步骤4:大米洗净后把沙虫、大米和姜丝一起放进锅里先煮20分钟,然后加入备用的瘦肉和枸杞;步骤6 步骤5:大火烧开转小火慢煮到粥熟透;步骤7 步骤6:最后放少许盐和花生油,加入葱花搅匀即可享用。步骤8 出锅啦!沙虫枸杞瘦肉粥的烹饪技巧半岛渔夫的沙虫干,在北部湾最纯净的环境中自然生长。这粥,滋阴补肾,补虚清肺,降火。对小儿脾虚或者尿频者疗效最佳。 |
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