诗文 | 清汤肉丸乌冬面 |
释义 |
清汤肉丸乌冬面
肉丸乌冬面的做法步骤1 准备材料。虾去壳去虾线。口蘑切片,芹菜切碎丁,青菜洗净。步骤2 瘦肉、鸡胸肉洗净切小块,和虾仁一起放入料理容器里,用九阳baby料理棒粉碎成肉泥。步骤3 搅拌一下,如果有没有粉碎到的肉块,继续粉碎,直到粉碎的很细腻。步骤4 加入适量的盐,搅拌均匀。步骤5 锅里烧开水,挤成小肉丸,放入开水里,汆熟。撇掉浮沫。步骤6 放入乌冬面、口蘑,烧开。步骤7 放入青菜、芹菜,烫熟。关火。步骤8 成品步骤9 成品步骤10 成品步骤11 成品步骤12 成品步骤13 成品肉丸乌冬面的烹饪技巧1、乌冬面要煮的软烂一些。 2、只放少许的盐,不用放别的调料。 3、青菜、口蘑、芹菜要剁碎了再给宝宝食用。 |
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