德普烘焙食谱——莓果奶酥条
酥脆的饼底，黏韧的果酱层，是吃货的好伙伴，值得吮指回味。
欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房
新浪微博：德普烘焙实验室
德普烘焙食谱——莓果奶酥条的做法
步骤1
冷冻的莓果粒200g、砂糖100g，2. 中火煮至冒泡
步骤2
若需要细腻的果酱，冒泡后冷去用料理机搅碎后继续加热。
步骤3
或者一直熬煮到需要的流动程度即可
步骤4
除鸡蛋和果酱外，所以材料全部倒入大碗
步骤5
用刮刀压切黄油，和面粉等材料混合。然后用手揉搓并拨散拨松，成奶酥条
步骤6
取2/3奶酥拌入鸡蛋液混合均匀，放入冰箱冷冻15分钟。另外1/3稍微捣散冷藏备用
步骤7
冷冻好的奶酥装入保鲜袋，擀成3mm厚度
步骤8
撕开保鲜带，移入铺好高温油布的烤盘里
步骤9
用打孔器在表面戳洞
步骤10
放进提前预热好的烤箱，快热档，170度10分钟
步骤11
烤好的奶酥表面抹上稍干的果酱，然后撒上剩下的1/3奶酥，再次放入烤箱，170度，10分钟
步骤12
烤好后，取出。趁热用轮刀切掉边缘不规则部分，并切出喜欢的宽度和形状的奶酥片
步骤13
诱惑~~~~诱惑