番茄牛腩
番茄牛腩的做法
步骤1
牛肉切片过水去血腥，放压力锅加料酒与姜片加一勺水同煮。 取炒锅放油，葱花，番茄切四方小块下锅，翻炒，加一斤水，大火烧开改小火慢炖，直至番茄汤粘稠。 牛肉取出放入番茄锅同炖，汤汁粘稠后放少许盐出锅盛入汤碗。番茄牛腩的烹饪技巧
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