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诗文 山寨版肉夹馍
释义

山寨版肉夹馍

豆浆好喝渣难办。每次剩下的我不舍得扔掉,会炒菜,拌酱,做花肥……现在又想到一个好办法,而且很受家人欢迎。你也试试吧!

肉夹馍的用料

豆浆渣 适量 中筋面粉 适量
酵母 适量 糖 适量
水 视情况而定

肉夹馍的做法

山寨版肉夹馍的做法图解1

步骤1

主角闪亮登场
山寨版肉夹馍的做法图解2

步骤2

加面粉,酵母,糖,变成软硬适中的面团,放温暖处发酵至两倍大。(由于我用的豆浆渣比较多,就没有加水。如果不喜欢太粗糙的口感豆浆渣可以少放,那样就需要加水了。可以先把酵母加入水中再和面。)
山寨版肉夹馍的做法图解3

步骤3

下大小合适的剂子,擀成长条形,从一端开始卷起,立放,醒制。
山寨版肉夹馍的做法图解4

步骤4

按扁,擀片,醒发20分钟。(从步骤1开始直至这一步,图片均在网上截取的,因为一人操作没有拍照,望大家见谅,如有不妥,愿意删除)
山寨版肉夹馍的做法图解5

步骤5

烙饼神器闪亮登场,记得先预热哦!
山寨版肉夹馍的做法图解6

步骤6

白白胖胖的饼坯放进去烙制,定型后加盖,电饼铛边缘有水蒸气飘出来就差不多了。铲子轻轻按压可以弹起就是熟了。
山寨版肉夹馍的做法图解7

步骤7

用刀从一侧切开,夹上好吃的肉肉。
山寨版肉夹馍的做法图解8

步骤8

呵呵,它俩先掐起来了!
山寨版肉夹馍的做法图解9

步骤9

肉肉在此!谁与争峰?
山寨版肉夹馍的做法图解10

步骤10

等什么?快来吃吧!

肉夹馍的烹饪技巧

电饼铛真是好帮手!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:08:14