象拔蚌海鲜粥
象拔蚌海鲜粥的做法
步骤1
准备好的象拔蚌过热水，用盐、白酒、油拌匀腌制
步骤2
生姜、香葱切末
步骤3
按照一碗米、五碗水的比例用砂锅煮粥，倒入老鸭汤（老鸭汤不加也可），煮沸小火煨，米粥煮熟后加入腌制的象拔蚌再小火炖十五分钟
步骤4
起锅前加入盐、葱花、香菜（根据个人口味）
步骤5
一碗香糯的象拔蚌海鲜粥新鲜出炉啦