走进我心菩提奶酥

其实真的喜欢吃菩提奶酥，今天这个食谱也是强烈推荐给大家，因为真的是简单好做口感一流！喜欢奶香味的亲们可以大饱口服咯！本来说要做给朋友吃的，但是因为实在是太香了以至于最后居然全部进我肚子里了！

走进我心菩提奶酥的用料

低筋面粉 190g

奶粉 18g

细砂糖 70g

蛋黄一个

蛋黄 3个

黄油 80g

葡萄干 80g

走进我心菩提奶酥的做法

步骤1

首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用

步骤2

黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。

步骤3

接着加入蛋黄，搅拌均匀

步骤4

每次将蛋黄搅拌均匀后，再加入下一个蛋黄。

步骤5

低粉和奶粉混合均匀后，过筛倒入打发好的黄油中，用刮刀把黄油和面粉混合均匀

步骤6

再将泡软的葡萄干沥干水分，倒进面糊里混合均匀。

步骤7

把混合好的面糊均与分割成25克的面团，然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。

步骤8

烤盘铺上油纸，把饼干面饼放入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，烤制表面金黄即可。