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诗文 燕麦核桃酥
释义

燕麦核桃酥

燕麦核桃酥的用料

普通面粉 80g 色拉油或其他无味植物油 50g
砂糖 50g~55g 熟核桃碎 30g
全蛋液 10g 燕麦片 20g
泡打粉 1/4勺 小苏打 1/8勺

燕麦核桃酥的做法

步骤1

将色拉油、砂糖,泡打粉,蛋液,小苏打,加入碗中,用手抽打匀即可。

步骤2

加入熟核桃碎及燕麦片拌匀。

步骤3

筛入面粉拌匀。

步骤4

将面团成合适的大小,面团会有些散,不要紧,用手捏紧,按扁。

步骤5

在面团表面刷少量鸡蛋液。配方分量外。也可不刷,只为了增加表面成品美观,不影响口感。
燕麦核桃酥的做法图解6

步骤6

烤箱中层170度,20分钟晾凉即可。

燕麦核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:27:32