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诗文 翡翠玉饺
释义

翡翠玉饺

快过年了,主妇们又要在厨房为家人准备各种大餐了,但是问题来了,餐桌上的吃吃喝喝,厨房里的洗洗涮涮,免不了汤汤水水需要清洁擦拭,选择一款质量上好的纸巾非常必要,维达超韧系列纸巾,适量柔韧,湿水不易破,绝对称得上“韧”性上表现卓越的一款纸巾。翡翠玉饺,讨个好彩头,“传承年味,韧性过年”!

翡翠玉饺的用料

面粉 300克 龙利鱼肉 200克
猪肉 200克 菠菜泥 适量
韭菜 少许 芥菜 适量
姜 1块 葱 1段
盐 适量 花椒水 适量
芝麻油 少许 酱油 少许
蛋清 1个

翡翠玉饺的做法

翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

面粉加菠菜汁儿和成绿面团。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

面粉加水和成白面团.
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

鱼肉去皮,猪肉切块、剁碎备用。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

鱼肉剁碎,加蛋清、花椒水,朝一个方向搅打上劲。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,馅料就做好了。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

绿色的面擀成长方形面片,白色的面搓圆,搓长。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

用绿色面片包裹白色面,收口捏紧。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

擀皮。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解11

步骤11

包饺子
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解12

步骤12

煮饺子。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解13

步骤13

清洗盘碟,用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水,维达纸巾100%优质原生木浆,纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解14

步骤14

成品。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解15

步骤15

成品。

翡翠玉饺的烹饪技巧

鱼肉我用的是龙利鱼,您也可以选择自己喜欢的鱼。

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更新时间:2024/11/22 15:24:16