西芹炒肉
以前关于芹菜的东西都不爱吃，最近却喜欢上了，这个季节芹菜很好吃，很有味儿
西芹炒肉的做法
步骤1
准备好西芹（普通芹菜也可以）香葱，肉
步骤2
耗油和酱油习惯用这两种
步骤3
西芹切条，肉切丝，香葱切丁备用
步骤4
热锅后放油 记得把锅内水分烘干，就不会溅油花了
步骤5
热锅凉油，直接把肉丝放进锅里翻炒，这样肉质会更鲜美
步骤6
依次加入耗油，生抽，十三香，继续翻炒
步骤7
放入葱花，继续翻炒
步骤8
肉变色后，放入西芹，放少许盐，继续翻炒，断生
步骤9
最后关火，加入适量鸡精，炒匀出锅西芹炒肉的烹饪技巧
有肉的地方放一点耗油会很鲜