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诗文 好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼
释义

好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼

感觉韩国人可以把任何东西抹点面粉和鸡蛋然后煎成饼,即可以在日常饭桌出现,祭祀宴客的时候摆上也不失礼....

南瓜饼的用料

角瓜 1根 虾仁 248
淀粉 适量 鸡蛋 2个

南瓜饼的做法

好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解1

步骤1

韩国人把角瓜叫成南瓜,所以南瓜饼实际上就是角瓜饼。角瓜一根切成厚片,第一次做可以切的薄一点。虾仁买的袋装248克的,洗净控干即可。
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解2

步骤2

角瓜上抹上淀粉。可以找一个大盆,洒上淀粉,颠几下就抹均匀了...
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,放入少量的盐,抹好淀粉的角瓜放进去完全浸泡。
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解4

步骤4

平底锅里倒入油,把裹好鸡蛋液的角瓜片放进去,两面煎至金黄色就行了。火小一点,慢慢煎,如可以用筷子扎角瓜饼的的边缘,如果能轻易扎透,就是熟了。
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解5

步骤5

虾仁抹上淀粉
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散放入少量盐在放入抹好淀粉的虾仁
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解7

步骤7

平底锅放入油,用勺子盛上两三个虾仁放在锅上上,两面煎成金黄色就行了,虾仁很容易熟,颜色变了就行了!
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解8

步骤8

还做了小肉饼,就是绞好的肉馅里放入生抽,盐,洋葱末,鸡蛋,黑胡椒粉搅拌一会做成小饼双面煎熟即可以喽!比较简单就不写过程了。煎的时候可以多放一点油。
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解9

步骤9

成品很漂亮吧,如果鸡蛋液没有放盐也没有关系哦,可以做一个酱油汁蘸着吃。
好做好吃好看的南瓜饼和虾仁饼的做法图解10

步骤10

成品

南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:38:21