卤鸡蛋
卤鸡蛋的做法
步骤1
所有辅料放进锅里加水，加上色的老抽，料酒少量，加上糖和盐一起煮。注意老抽不要放过多否则卤鸡蛋会变成黑色………我就放多了
步骤2
煮辅料的同时煮鸡蛋。煮熟就行。十分钟就够了。辅料需要煮来后大火十分钟小火五分钟。
步骤3
鸡蛋煮熟剥开
步骤4
放进煮好的卤水里。大火煮开五分钟，小火五分钟。放置几小时就能吃了。放一晚上最好了