| 诗文 | 葱香曲奇 |
| 释义 |
葱香曲奇葱香曲奇的做法
步骤1 黄油切小块后软化备用 香葱洗净沥干取葱绿部分切碎(可切细些)
步骤2 白糖和盐放入搅拌机研磨成糖粉备用。尽量磨细,如家中有不含玉米淀粉的那种糖粉可直接使用 不含玉米淀粉的那种
步骤3 八齿花嘴装入裱花袋
步骤4 将裱花袋套在杯内
步骤5 黄油软化后打发成白色。
步骤6 加入加了盐的糖粉继续打发
步骤7 打到黄油体积变大颜色发白
步骤8 加入植物油、牛奶、香葱碎
步骤9 用打蛋器低速搅打均匀
步骤10 低筋粉过筛加入黄油糊里
步骤11 用刮刀搅拌均匀
步骤12 装入裱花袋内
步骤13 将面糊挤在烤盘上,然后烤箱预热200度。曲奇放入烤箱中层180度烘烤15~20分钟。
步骤14 出炉后放在晾网上晾凉,然后装入密封盒密封保存保存葱香曲奇的烹饪技巧 |
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