咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法
步骤1
鸡腿剔骨，切块。食材洗净备用。
步骤2
鸡块加料酒、盐腌制十五分钟以上。土豆、胡萝卜去皮切块。洋葱、蒜切末。
步骤3
锅底入油煸炒蒜、洋葱，出香味。
步骤4
加入鸡块，至鸡皮变色。
步骤5
加土豆块，胡萝卜块翻炒。
步骤6
加三块咖喱，并入高汤，红辣椒。
步骤7
炖至土豆酥软入味、咖喱汤浓郁，成盘。
步骤8
配米饭，很幸福。