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诗文 香辣虾
释义

香辣虾

香辣虾的用料

基围虾 300克 青红椒、大葱、大蒜 各1个
干辣椒,花椒粒 适量 麻花 适量
盐,鸡精、味精、炒熟白芝麻、料酒、香麻油、红油豆瓣儿、 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

第一步:将瞎开背过水,锅内加油,烧至六七成热,将过水的虾拍生粉,进油锅炸至金黄色备用。 第二步:锅内加少量油放入葱段儿,姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,豆瓣酱,炒香,放入炸好的虾进行翻炒,均匀后加料酒,麻花香麻油,芝麻,出锅。

香辣虾的烹饪技巧

麻辣味儿十足!吃到嘴里酥脆香辣,适合下酒、下饭。

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更新时间:2024/11/22 16:26:00