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诗文 清蒸鲍鱼
释义

清蒸鲍鱼

活鲜的鲍鱼,生蚝,半边淡菜,都可以用此法,清蒸或火上BBQ都极其鲜美!

清蒸鲍鱼的用料

活鲍鱼 5-8个 豆豉 一匙
青/红鲜辣椒 1,2个 酱油 1匙

清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

活鲍鱼刷净,摆盘,青蒸8分钟左右。豆豉,鲜辣椒切碎,撒上每个鲍鱼。烧热一勺油浇伤鲍鱼上。也可加香葱段,香菜段。极其鲜美!

清蒸鲍鱼的烹饪技巧

也可以用鱼海鲜汁浇上。参照另recipe!简单鲜美!

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更新时间:2025/3/15 8:18:05