麻辣米线
那一年，那一天！
麻辣米线的做法
步骤1
所有食材切好准备～绿花椒烤了一下，花生米是过过油的哦！
步骤2
花椒烤箱烤了一会，放案板上用擀面杖幹碎！（在锅里稍微炒一下也可以
步骤3
幹碎后的花椒面～
步骤4
锅中加少于油翻炒一下豆腐皮
步骤5
锅中加油炒郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆腐干块翻炒！
步骤6
炒制好的豆腐干
步骤7
碗中调入鸡精，盐，花椒粉，豆腐干榨菜等调料！
步骤8
米线和青菜锅中烫烫，差不多的时候捞出挑到碗里，加汤～加入豆腐皮，撒上蒜苗，香菜，芝麻，花生米等～辣椒根据自己的喜好添加～ 添加高汤味道更棒！
步骤9
味道很赞麻辣米线的烹饪技巧
粉丝，粉条，粉带等都可以这样做～