牛肉炒粉
牛肉炒粉的做法
步骤1
准备材料，牛肉选里脊或者是板骨上的，更嫩。用干椒是为了过油后更香。步骤2
煮粉，闷也可以，但要把握好米粉的硬度，个人偏好有嚼头的粉。水开后放入米粉，再等水开后关小火闷8分钟，冷水洗净。
步骤3
倒入菜油，爆一爆牛肉，放入姜末，干椒，老抽，放入粉翻炒，起锅前将葱花撒在粉上。装盘！牛肉炒粉的烹饪技巧
- 麻辣香锅
- 腊八粥
- 朝鲜辣白菜
- 润肺佳品蜂蜜柚子茶
- 土豆焖饭
- 黑糖草莓酱
- 蒜香牛肝菌
- Lisa私房秘制蜂蜜柚子茶
- 银耳雪梨羹
- 水煮白萝卜汤
- 我和雾霾作斗争---山里红银耳玫瑰饮
- 韭菜蛤蜊鸡蛋水饺
- 干豆角炒肉
- 红枣山药糕
- 广东早餐面，小肠煮面
- 鸡蛋土豆饼
- 芝士局番薯
- 大白家的臊子面
- 红烧牛肉
- 蒜台炒肉
- 烤椒乌鱼花
- 素炒南瓜饼
- 凉拌酸菜芯
- 上汤菠菜
- 蒜苗豆腐干炒肉
- 玩萤火 韦应物
- 玩迎春花赠杨郎中 白居易
- 玩友人庭竹 施肩吾
- 玩月呈汉中王 杜甫
- 玩月 贾岛
- 玩月 姜特立
- 玩月金陵城西孙楚酒楼，达曙歌吹，日晚乘醉 李白
- 玩月 欧阳詹
- 玩月诗 曲龙山仙
- 玩月 释智圆
- 玩月喜张十八员外以王六秘书至 韩愈
- 玩月 徐照
- 玩月悠然堂 张继先
- 玩斋前菊 宋祁
- 玩止水 白居易
- 玩槿花 羊士谔
- 顽独 连文凤
- 顽空法师赞 释大观
- 完溪沙 王哲
- 完溪沙 王哲
- 完溪沙 原无调名，兹据律补 王哲
- 挽□□ 杜范
- 挽爱山李德夫 舒岳祥
- 挽安溪黄丞 刘克庄
- 挽安岳李令 李流谦
- 余光中
- 余光凝
- 余光生
- 余光耿
- 余光华
- 余冠英
- 余切
- 余剑
- 余剑
- 余力容
- 余劲浦
- 余勇池
- 余勉余
- 余化
- 余化龙(2)
- 余匡复
- 余匡复
- 余十眉
- 余博伦
- 余又荪
- 余友渔
- 余友鸾
- 余叔岩
- 余和鸿
- 余哲贞