木瓜椰子鸡
木瓜椰子鸡的做法
步骤1
鸡肉洗净过水汆烫，将椰子水取出备用，椰肉去皮切成条状，木瓜切大块。
步骤2
倒入适量的水并放入椰肉大火烧至沸腾，之后放入土鸡大火煲15分钟，接着放入木瓜改小火慢炖1小时。
步骤3
倒入椰子水文火慢炖15分钟。
步骤4
放入适量的枸杞及食盐调味慢炖3分钟即可出锅。