蜜豆辫子吐司

我把它包装成一个礼物送给爱蜜豆的你~ 最近太忙，但是抽出时间面包还是要做滴~ 面包很软，可以拉丝拉片的，慢慢撕着享用吧~

蜜豆辫子吐司的用料

步骤1

黄油外的其它材料放入面包机，注意盐和酵母要隔开。和面20分钟后加入黄油再和10分钟，面团可以拉出大片不易破的薄膜。

步骤2

将面团的盆子盖保鲜膜，放温暖的地方发酵。

步骤3

发酵至用筷子扎面团，洞不会马上回缩。

步骤4

排气，分成均匀三份，滚圆，松弛20分钟。

步骤5

取其中一份，压扁擀长。

步骤6

铺适量蜜红豆。

步骤7

由左边向右侧边卷起。

步骤8

右侧边向左侧边盖过来，将接缝捏紧。

步骤9

如此将三条豆卷做好。

步骤10

编成一条三股辫，两端捏紧。

步骤11

放入吐司盒。将吐司盒放温暖地方发酵，至8、9分满，盖上盖子。预热烤箱至190度，烤45分钟左右。

步骤12

当当当，出炉了~

1、红豆不能过多，不然发酵过程中会将面团撑裂~ 2、辫子编好后，两端要捏紧。

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