黄豆芽炒肉末
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病
。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用
黄豆芽炒肉末的做法
步骤1
首先整理好发型，洗手开工
步骤2
豆芽菜焯水备用，焯水时加少许盐，将尖椒和胡萝卜切丝备用。
步骤3
锅内放入底油，将猪肉切末放入锅中煸香（煸肉时加点盐，不会粘锅哦
步骤4
然后倒入豆芽菜开大火翻炒，因为容易出水，调好味道以后倒入水淀粉，出锅前点少许明油，菜色会更加有光泽！
步骤5
怎么样，看色泽很有食欲吧，赶快试一试吧黄豆芽炒肉末的烹饪技巧
豆芽菜容易出水，所以要备上水淀粉，不要问我什么叫水淀粉，太专业，我也不懂