炉箅子
炉箅子，其实就是油条的另一种存在，只是家里不可能有外面的大锅油去炸长条形，片的反而方便了许多。最最主要的是，自己家炸的大家吃得更放心，不用担心里面有洗衣粉一类的辅料不是吗
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法
步骤1
现在市面有现成的面粉，加水和面即可，不需加其它的添加剂。
步骤2
面和好后揪成小块外层润上一层油。
步骤3
由于老爸起床晚，我嫂子先用保鲜膜覆盖上面团保存，这样面不易干。
步骤4
等准备炸的时候，把面团按平（大家拿捏不好手感的话可用擀面杖擀平）然后用刀割几个口子，易于炸的均匀。
步骤5
锅内倒油，一个一个放入油锅中，第一个微成型放第二个。
步骤6
金黄色后用笊篱捞起，放入空盆中控油。
步骤7
等油控净便可装盘了。